Кофе и шоколад. 7 продуктов, продлевающих жизнь

Американские ученые назвали семь продуктов, которые положительно влияют на здоровье и способствуют долголетию.

Особые витамины, макро- и микроэлементы, содержащиеся в продуктах, связывают с профилактикой большинства заболеваний, а также они помогают укрепить здоровье сердца, мозга и опорно-двигательного аппарата, пишет Care 2. Поэтому, специалисты рекомендуют включить в рацион и регулярно употреблять следующие продукты:

1. Грецкие орехи

Многочисленные исследования показывают, что люди, которые регулярно употребляют грецкие орехи, имеют гораздо меньше шансов развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака, нежели те, кто отказался от употребления орехов. Более того, они являются эффективным профилактическим средством против рака кишечника.

1280x847_blyudo-eda-losos-ryiba-stejk

2. Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами

Данные кислоты играют важную роль в здоровье мембраны каждой клетки организма и помогают предотвратить развития множества болезней. Они защищают от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, помогают уменьшить симптомы гипертонии, избавляют от боли в суставах и других ревматоидных проблем, а также — от некоторых кожных заболеваний.

1261x1024_chashka-blyudtse-stol-kofe-napitok-kruassanyi-salfetka

3. Кофе

Несмотря на то, что многие ученые обвиняют кофе в провоцировании развития разных болезней, напиток на самом деле несет больше пользы. Как показывают исследования, умеренное употребление кофе улучшает мозговую деятельность и повышает устойчивость к стрессам, тем самым помогает продлить жизнь.

1 (1)

4. Цельнозерновые продукты

Исследования показывают, что цельнозерновые культуры понижают уровень холестерина и нормализируют кровяное давление. Более того, у людей, которые употребляют не менее 70 грамм (около четырех порций) цельного зерна в день, общий риск смертности на 22% ниже, чем у тех, кто употреблял мало цельнозерновых продуктов или не ел их вообще. Риск смерти от сердечнососудистых заболеваний составляет на 23 процента ниже, а от рака – на 20 процентов.

1280x800_desert-struzhka-makro-dolki-sladkoe-plitka-shokolad

5. Темный шоколад

Шоколад несет огромную пользу здоровью, но если только содержание в нем какао не ниже 70 процентов. Как утверждают британские ученые, черный шоколад способен значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

1280x853_blueberry-fresh-berries-yagodyi-golubika-chernika

6. Черника

Многие ягоды являются очень полезными для здоровья, но черника содержит наибольшее количество антоцианов — вещество, которое укрепляет сосуды и нормализирует кровяное давление. Более того, регулярное употребление черники на 34 процента снижает риск развития болезней сердца.

spinach-fresh

7. Зелень

Многочисленные исследования показывают, что регулярное употребление зелени значительно сокращает риск развития слабоумия и когнитивных дисфункций. Ученые уверены, что ежедневное употребление более одной порции зеленых листовых овощей поможет сохранить здоровье и ясность мышления на долгие годы.


Источники: care2.com, nv.ua. Фото: по поисковому запросу в Google.

Атмосферно, полезно и не оригинально: Репортаж с летнего эко-фестиваля «Пастернак»

9 и 10 июля в парке Dreamland прошел летний эко-фестиваль «Пастернак». Помимо косметики и украшений ручной работы, медитации в шезлонгах, групповых занятий йогой, различных мастер-классов и запуска «самолетиков добра», на маркете было представлено множество точек, где все равнодушные к мясу, но неравнодушные к органическим продуктам, люди могли подкрепиться на свежем воздухе. Клуб дегустаторов «КАК ТУТ ЕСТЬ» отправился в самую гущу едальных событий.

0-00

Dreamland встретил нас затишьем в зоне аттракционов и активным движем на площадке фестиваля. Передвигаясь по указателям и миновав разномастный хендмейд, мы наконец-то очутились там, куда рвалась наша дегустационная душа: в фуд-зоне.

Первое впечатление: в Минске хоть и есть эко-движение, но оно не такое многочисленное, как хотелось бы, и спрос на него явно превышает предложение. Судя по участникам, специализированное общественное питание у нас ограничивается фалафельной «Taki-Da», вегетарианским кафе «Счастье здесь», восточным лаунж-кафе «Чайхана», переориентированным на вегетарианство кафе «Doner Kebab» и службой доставки «Healthy Plan». Остальные участники фестиваля — немногочисленные интернет-магазины и фермерские хозяйства, специализирующиеся на эко-продуктах.

0-15

0-7

0-9

0-8

0-10

Впечатление номер два: очень мало фруктов. Хотя фестиваль обозначен как «летний», да и начало июля подразумевает их избыток. Фалафеля, вегетарианских шашлычков из свежих овощей, полезных сладостей и зерновых батончиков было с избытком. А вот приобщиться к культуре полезного питания хотя бы с помощью разнообразных смузи оказалось не судьба.

0-11

0-3

И, наконец, немножко взгрустнулось после того как обзор всей площадки фестиваля не дал никаких оригинальных результатов. С крафтовостью и небанальностью у нас по-прежнему беда. Простой пример: вместо натурального, интересного по составу и подаче мороженого фестиваль предлагал охладиться продукцией «33 пингвина». Ничего против него не имеем, но формат эко-фестиваля, на наш взгляд, должен подразумевать разнообразие и некоторую эксклюзивность. Ведь одним только фалафелем полезные блюда вряд ли ограничиваются, правда?

0-2

0-1

Из приятного — атмосфера, а также адекватные, в большинстве своем, цены. У кафе «Чайхана», к примеру, можно было наесться вменяемой порцией плова из узбекского риса Лазер с добавлением изюма, кураги, морковки и нута всего за 4 рубля. «Счастье здесь» продавали «жирный и щедрый» фалафель за пятерку. А большой стакан холодного чая с дольками лимона от магазина «Teapigs» за 3 рубля радовал не только вкусом, но и освежал длительное время.

В заключение не можем не отметить, что стараниями организаторов фестиваль превратился в городской праздник для всех. Поэтому от себя мы пожелаем «Пастернаку» двигаться вперед и расти вширь, и обязательно придем полакомиться полезными вкусностями и посмотреть на изменения в следующий раз.

0-4

0-5

0-6

0-12

0-13

0-14

0-16