Специально для гурманов: ГАСТРОФЕСТ.CHAMPAGNE длиною в одну неделю

Стрит-фуд, пивные сеты… Подустали от простой, повседневной еды? Тогда доставайте с антресолей подсознания своего внутреннего гурмана, стряхивайте пыль и бронируйте в календаре все вечера с 21 по 26 августа. В эти даты по Минску болидом промчится ГАСТРОФЕСТ.CHAMPAGNE.

8 премиальных заведений Минска разработали изысканные гастросеты для идеального фудпэринга с шампанским Veuve Clicquot. Французская, итальянская, русская, паназиатская, китайская и даже японско-перуанская кухня — предстоящее гастрономическое путешествие обещает быть увлекательным и разнообразным.

Цена за сеты фиксированная — 40 рублей. В каждом заведении также будет действовать единая приятная цена на премиальное шампанское.

Fornello (Minsk Marriott Hotel)

  • Салат с креветками, вялеными томатами и рукколой
  • Дынный гаспачо с пармской ветчиной
  • Филе желтоперого тунца на муссе из авокадо с огуречно-лаймовым сорбе
  • Персиковый и гранатово-малиновый эклеры

gastrofest
ОБЩИЙ ВЕС: 640 г

Ayahuasca Social Club

  • Томатный гаспачо с чили и морепродуктами
  • Севиче с тунцом, сыром горгондзола и муссом из игристого вина
  • Обжаренные на гриле креветки с маринованным арбузом и муссом из кукурузы
  • Сёмга на гриле с персиком и сыром сулугуни
  • Моти

gastrofest

ОБЩИЙ ВЕС: 837г.

BAR:DOTXX1

  • Морепродукты на горячих камнях (Состав: лангустины, тигровые креветки, палтус, лосось, мидии. Подача с шафрановым рисом, соусом «Понзу»; и азиатским томатным релишем. Морепродукты готовят прямо при госте с рыбным бульоном с
    лемонграссом, кафирским лаймом и апельсином).

gastrofest

ОБЩИЙ ВЕС: 450 г

Grand Cafe

  • Антре, (тунец с васаби, морской гребешок с манго, паштет из фуа гра с клюквенным
    желе, лосось с сыром чеддер , тигровая креветка с кремом из маскарпоне)
  • Морские гребешки с луком пореем и белым соусом
  • Макарон с фуа гра и малиновым соусом

gastrofest

ОБЩИЙ ВЕС: 470 гр

Café de Paris

  • Запеченные устрицы Fine de Clair №1
  • Равиоли из говядины с лисичками и фондю из козьего сыра
  • Миндальная тарталетка с грушей, миндальным крамблом и мороженым

gastrofest

ОБЩИЙ ВЕС: 639

Ресторан Сезоны

  • Салат микс с сезонными овощами и древесными грибами под ореховым соусом
  • Пряная свинина со сладким восточным соусом
  • Томлёная говядина с манго и летними овощами
  • Тигровые креветки в хрустящей корочке и криспи
  • Домашний тофу в сладком 🌶 чили соусе
  • Ассорти из баоцзы, цзяоцзы (пельмени по-восточному)
  • Сладкие палочки с начинкой из красных бобов.

gastrofest

ОБЩИЙ ВЕС: 940гр.

Asia restaurant

  • Кешью-чикен
  • Салат с сыром Тофу
  • Хрустящий салат из баклажан
  • Соте из курицы
  • Тайские овощные хрустящие роллы
  • Тайские спринг-роллы с креветками
  • Том Кха (тайский суп на кокосовом молоке)
  • Лапша ПадХи Мао с королевскими креветками
  • Ананасовый соус
  • Жасминовый рис
  • Жареный банан с медом
  • Крем Карамель
  • Свежий манго

gastrofest
ОБЩИЙ ВЕС: 1400 гр.

Дубровъ

  • Блины с икрой трёх видов рыб (белуга, лосось, щука)
  • Утка в яблоках под клюквенным соусом
  • Вареники со свежими ягодами под маковым соусом

гастрофест

ОБЩИЙ ВЕС: 600 гр.


В рамках фестиваля сохранится игровая механика по сбору штампов при посещении заведений. Гостей ждут приятные подарки. Все заведения традиционно участвуют в голосовании на сайте gastrofest.by и будут бороться за звание «лучшего сета» по мнению гостей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *