Выпить знаменитый коктейль, подражая подружкам из «Секс в большом городе», услышать хруст карамельной корочки крем-брюле из «Амели» или попробовать на вкус все пять стихий из «Пятого элемента»? Легко! Потому что с 27 марта по 17 апреля 2018г. в Минске проводится ГАСТРОФЕСТ.КИНО. Пожалуй, один из самых интересных Гастрофестов. Мы изучили предложения участников и выбрали ТОП-5 лучших сетов.
MIXX
- г.Минск, ул. Красная 12.
- Открыты с 12:00.
Фестивальный сет по мотивам фильма «ВАН ХЕЛЬСИНГ»:
• Смерть Дракулы (томленая в специях и травах свиная грудинка с чесноком).
• Железные шарики Ван Хельсинга (запечённый картофель с жареным луком и специями).
• Пироги Трансильвании (наливной пирог с птицей, подается с рукколой и черри).
• Румынские томатные слойки (палочки из слоеного теста с томатным соусом Маринара).
• Кровь мертвеца (клубничный соус с перцем чили).
• Белая кровь графа (копченая сметана).
• Тар тар из сердца жертвенного бычка ( тар тар из говядины с каперсами и соленым огурцом на копченой груше).
• Сыр на жарком огне инквизиции ( сыр сулугуни в ароматных травах для жарки на открытом огне, подается с лавашем).
общий вес: 1760 г.
СТОИМОСТЬ 24 BYN.
.
THE BLACK DOOR
- г.Минск, ул. Веры Хоружей, 29.
- Открыты с 12:00.
Фестивальный сет по мотивам телесериала «ИГРА ПРЕСТОЛОВ»:
• Салат «Черный замок».
• Пирог с луком и сыром.
• Виноградные листья с бараниной и грибами.
• Похлебка из кролика.
• Курица в меду.
• Корневые овощи в масле и специях.
• Печеные яблоки.
• Лимонное печенье.
• Слезы дракона.
Общий вес: 1520 г.
СТОИМОСТЬ 24 BYN.
.
ROBINSON CLUB
- 7 км трассы Минск-Молодечно, поворот на Юность.
- Открыты с 12:00.
Фестивальный сет по мотивам фильма «ВКУС ЖИЗНИ»:
• Трио паштетов «Кейт, Зои & Ник» подаются с ароматными гренками из чиабатты.
• Паштет из печени кролика с медом ,тимьяном и ягодами брусники.
• Паштет из печени куриной с яблочной глазурью, маринованным яблоком.
• Паштет из мяса индейки с пряными травами и топленым маслом.
• Мясо по-английски от Шефа.
• Овощной слоеный пирог с картофелем и грибами.
• Тартар из свежих овощей.
• «Комлемент от су-шефа» (пирог с ветчиной и шпинатом).
• Соус Bordelaise.
• Mambo Gelato.
Общий вес: 825г
СТОИМОСТЬ 24 BYN.
.
РЕСТОБАР БУФЕТ
- г.Минск, ул. Зыбицкая, 2.
- Открыты с 10:00.
Фестивальный сет по мотивам фильма «ОПЕРАЦИЯ «Ы» И ДРУГИЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ ШУРИКА»:
• «Огласите весь список, пожалуйста!» Сочный бутерброд с томленым ростбифом и карамелизованным луком, бутерброд с паштетом из печени.
• «Обед Шурика» Гренки в батоне с кефирным кремом.
• «Горчички?» Салат с филе красной рыбы собственного копчения, грушей, горчичкой, томатами, мягким сыром и облепиховым гелем
• «Кто не работает — тот ест!» Шашлык с кавказским акцентом (шашлык из свинины, запечённый картофель с сыром и чесноком, соус на вяленых томатах).
• «Надо, Федя, надо….» Пирожное «Эскимо» с земляникой и каплями из облепихи.
Общий вес: 1050 г.
СТОИМОСТЬ 24 BYN.
.
PINKY BANDINSKY
- г.Минск, ул. Комсомольская, 13А.
- Открыты с 12:00.
Фестивальный сет по мотивам мультфильма «РАТАТУЙ»:
• Канапе: 1) куриное парфе, эстрагоновое масло, карамелизированный лук; 2) тар-тар из говядины, крем-пармезан; 3) нисуаз.
• Панис: Провансальская закуска из нута.
• Креспу: Торт из 6 омлетов.
• Буйабес: Классическая марсельская уха.
• Говядина по-нисуазски: Томлёная в вине говядина с овощами.
• Пот де крем: Французский карамельный пудинг.
Общий вес: 1070 г.
СТОИМОСТЬ 24 BYN.
Напоминаем, что, по традиции, в ГАСТРОФЕСТ.КИНО примут участие 20 заведений, которые подготовили гастросеты по мотивам кинофильмов. С полным списком можно ознакомиться на официальном сайте gastrofest.by. Там же можно проголосовать за понравившихся участников.
Единая стоимость сета – 24 рубля.
Сохраняется игровая механика по сбору штампов при посещении заведений. Гостей также ждут подарки от генерального партнера «Альфа-Банк» (владельцев карт банка ждут комплименты от заведений) и бренда Cointreau.
