Родной урожай: Участники маркета местной еды на Vulitsa Ezha 2019

22 августа 2019 в 16:21
Поделиться:

Домашние колбаски, свежий хлеб, крафтовые соусы и десерты - кто будет представлен на маркете Vulitsa Ezha?

Vulitsa Ezha пройдет уже на следующих выходных — 31 августа и 1 сентября — и закроет сезон пикников. Кроме основного фудкорта из 150 блюд, там будет маркет местной еды, составленный исключительно из белорусских продуктов. Эти легкие закуски от ремесленников можно съесть прямо на месте или взять с собой в качестве подарка. Рассказываем, кто и что привезет с собой на маркет.


.

Тры моркаўкі

Луковый мармелад на гранатовом сиропе, джем из перца, маринованный чернослив, крем из ревеня, персик с жёлтыми томатами на мёде и другие гастрономические аттракционы в баночках разных размеров.

Prime Chocolate

Настоящий ремесленный шоколад, который создают с нуля по технологии bean-to-bar. Также здесь вы найдете трюфели и конфеты, а еще сможете приобрести какао-бобы для самостоятельного изготовления шоколада.

Эколавка

Сухие колбаски из птицы и свинины, в которые добавляют только небольшое количество натуральных специй. Искусственных добавок здесь нет.

Печка

Домашний ароматный хлеб по древним рецептам. Варианты самые разные: картофельный пшеничный хлеб с хрустящей корочкой, ржаной цельнозерновой с изюмом и семечками, ржано-пшеничный на закваске и многие другие.

DomGran

Домашняя гранола в семи вариациях. Ее можно употреблять как самостоятельную закуску, так и добавлять к завтракам. Она может состоять из арахисовой пасты, фруктов, ягод, кокоса и других натуральных ингредиентов.

EasyFood

Разнообразные десерты: морковный торт, капкейки, торты, брауни, тофукейки, чизкейки и прочие вариации полезных угощений. Важно то, что они все без сахара и глютена. Также есть веганские сладости, которые уже стали трендом.

Simon bakery

Здесь вы сможете купить маршмеллоу, зефир, карамель и кексы. Они могут быть как десертом к вашему пикнику, так и съедобным подарком, который вы заберете с собой после Vulitsa Ezha.

Наше масло

Натуральные сыродавленные растительные масла: грецкое, льняное, масло черного тмина, масло кокоса, масло расторопши и прочие. Еще здесь будет крафтовая медовая халва.

Oreshkiminsk

Орешки и вафельные трубочки с самодельной сгущенкой, как в нашем детстве. Сладости, которые понравятся и взрослым, и детям.

Fitness Cake®

Кондитерская низкокалорийных десертов: в них нет сахара, муки и масла. Это то, что можно есть всем — особенно тем, кто старается питаться правильно или придерживается диеты.

Soft & Sweet

Натуральная арахисовая паста без масел и сахара — это вкусное и сытное дополнение к сэндвичам, кашам и выпечке. Вариантов несколько: классическая, с солью, с медом, с медом и какао, со стевией и солью, со стевией и какао, с перцем чили, с корицей и имбирем, с кусочками арахиса.

Пекарня Дражина

Это пекарня ремесленного хлебопечения — здесь мастера вручную готовят хлеб на закваске: с оливками и пармезаном, с вялеными томатами и прованскими травами, деревенский.

CosmoNuts

Карамелизированные орешки — быстрый и питательный перекус во время пикника. Берите их сразу же, чтобы перебить голод во время ожидания своей основной еды на фудкорте.


Полное название: Городской пикник Vulitsa Ezha

Возрастное ограничение: 0+

Дата: 31 августа и 1 сентября 2019 г.

Время начала и окончания: 12:00 — 22:00

Где: Центральный Ботанический сад, г. Минск, ул. Сурганова 2в

Билеты: 10 BYN (билет на 1 день). Детям до 12 лет вход бесплатный.


Фото: Vulitsa Ezha


улица Сурганова, 2Вк2